初看那一團舊舊黃黃的煎麵糊,以為是一道再普通不過的村菜,試過了滋味,獨特的好味道卻久久不能忘記。
喜歡潮州菜的Chow, 每每點菜,總少不了『雙面黃』這一道潮州必食之選。頭一回嚐到這一道名品,是在Richmond一間潮州小餐館,不起眼的小店,潮州菜卻做得道地。因為Chow對潮州菜的鍾愛,間接地,令我漸漸著迷於未識的菜餚。
初看那一團舊舊黃黃的煎麵糊,以為是一道再普通不過的村菜,試過了滋味,獨特的好味道卻久久不能忘記。
喜歡潮州菜的Chow, 每每點菜,總少不了『雙面黃』這一道潮州必食之選。頭一回嚐到這一道名品,是在Richmond一間潮州小餐館,不起眼的小店,潮州菜卻做得道地。因為Chow對潮州菜的鍾愛,間接地,令我漸漸著迷於未識的菜餚。
處於英美食品優勢的地盤,一向不太在意法國食品,直到幾星期前,路過街角的法國麵包店,櫥窗正擺設法式下午茶的甜點套餐,其中最吸睛的、讓人多看一眼,並非法式甜點,而是精巧可愛的Bonne Maman法國迷你果醬。